{"id":4194,"date":"2024-11-18T10:00:01","date_gmt":"2024-11-18T02:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/?p=4194"},"modified":"2024-11-25T13:35:10","modified_gmt":"2024-11-25T05:35:10","slug":"hong-kong-si-apre-la-settinana-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2024\/11\/hong-kong-si-apre-la-settinana-della-cucina-italiana\/","title":{"rendered":"Hong Kong: si apre la Settimana della Cucina Italiana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Si apre la Settimana della Cucina Italiana a Hong Kong con la cerimonia di consegna ai ristoranti classificati dei certificati Ospitalit\u00e0 Italiana nel quadro dell\u2019iniziativa coordinata da Assocamere e svolta in loco dalla Camera di Commercio Italiana a Hong Kong e Macao. Il programma di eventi dedicati alla promozione delle ricette della tradizione culinaria nazionale prevede cinque masterclass organizzate in collaborazione con cinque chef italiani basati in citt\u00e0, Romeo Morelli (ristorante Castellana), Claudio Favero and Marco Antonio Li Voti (ristorante Sabatini), Giuseppe De Vuono (ristorante Octavium), Giandomenico Caprioli (ristorante Giando) e Sergio Landi (ristorante Cova), presso lo show-room Boffi &amp; De Padova; l\u2019Ufficio ICE coordiner\u00e0 un\u2019iniziativa di promozione dell\u2019olio d\u2019oliva, con una masterclass e degustazione in collaborazione con la School of Ospitality del Politecnico di Hong Kong. Tra gli appuntamenti in calendario sono previste inoltre due cene organizzate rispettivamente dalle delegazioni a Hong Kong dell\u2019Accademia della Cucina Italiana e dei Cavalieri di Alba, quest\u2019ultima volta a promuovere il tartufo bianco e la produzione vinicola piemontese. Gli eventi della settimana sono stati preceduti il 10 novembre scorso dalla tradizionale Asta mondiale del Tartufo Bianco d\u2019Alba, che Hong Kong ha vinto per il quinto anno consecutivo aggiudicandosi i 905 g di tartufo in palio per la cifra record di 140.000 euro (andati in beneficienza); l\u2019ultimo appuntamento riguarder\u00e0 la promozione del vino italiano nel format \u201cvinocondiviso\u201d in programma l\u20198 dicembre e che in questa occasione avr\u00e0 un focus specifico sul Barolo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si apre la Settimana della Cucina Italiana a Hong Kong con la cerimonia di consegna ai ristoranti classificati dei certificati Ospitalit\u00e0 Italiana nel quadro dell\u2019iniziativa coordinata da Assocamere e svolta in loco dalla Camera di Commercio Italiana a Hong Kong e Macao. Il programma di eventi dedicati alla promozione delle ricette della tradizione culinaria nazionale [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":4222,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-4194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4194"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4270,"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4194\/revisions\/4270"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conshongkong.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}